【香港。食记】Shoreditch:蚝食蚝吃星期二。

【香港。食记】Shoreditch:蚝食蚝吃星期二。

有空终于可以在家呆着,打开电脑回想起那次跟朋友在西环Shoreditch的滋味,我记得这位朋友已经去到多伦多有3个月的日子了。那次是庆祝她的生日,我们三人都爱吃好西而成为了好朋友,做什幺也一样,投其所好,喜欢就是这样简单。

Shoreditch逢星期二是Oyster Night,其实早就听闻了,只不过一直都没有机会去试试。Oyster Night的蚝只是$10一只,不用问了,我们正正就是冲着这些蚝而来。其实我一向吃蚝也不会吃得太多,根据过往经验,吃得太多和吃得太快,也会令我肚子痛。以前的赶头赶命,现在学会细味慢尝。

【香港。食记】Shoreditch:蚝食蚝吃星期二。

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先点了几只蚝和白酒,两者果然是最佳的配搭,蚝没有因为特价而质素变差,相当的鲜甜,海水味浓郁,伴随还有一点乾净的after taste余韵。我们一边聊天一边吃蚝,都足足点了三回才开始吃正餐。

【香港。食记】Shoreditch:蚝食蚝吃星期二。

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先吃了个沙律,这个Grilled Ox Tongue Salad 加了几件烤牛舌,还有沙律菜等等,吃点菜当头盘先打个底。

【香港。食记】Shoreditch:蚝食蚝吃星期二。

点了个Stuffed Chicken Wings,这个鸡翼看似普通,但其实鸡翼内酿了猪肉牛肉。热烘烘新鲜热辣的感觉之外,还吃到里面的腌料,叫人到现在还记得这个味道。加上带有少许辣味的蛋黄酱,令Chicken Wings味道提升。

【香港。食记】Shoreditch:蚝食蚝吃星期二。

见到旁边的Steak也不错,也点了个来嚐嚐。日子也有段时间,已经忘掉了这是牛的哪个部位,反正好吃就是了。五成熟的牛扒,中间的肉还是红嫩色的,外层的微微烤焦,加上旁边的酱汁令牛扒的味道更惹味,叫人吃完一件,又想再吃。要是来到Shoreditch的,除了生蚝之外,另一个我会推介的就是Steak了。而每款牛排都有烤大蒜和薯条或沙律,份量都挺够吃的,要是跟几个朋友Share的,更加不用担心了。

【香港。食记】Shoreditch:蚝食蚝吃星期二。

Shoreditch餐厅是一贯就工业风,不知哪天是否因为非常寒冷,街上行人稀零,Shoreditch的人客不多,不但吃到Tuesday Night的Oyster作为晚餐,也造就这天跟朋友相聚的好日子。

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Shoreditch
西环坚尼地城吉席街18号地舖